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Atemporal. Brut Nature. 750 ML

Atemporal es el placer de las burbujas, de la elegancia y de lo festivo. Atemporal Brut Nature es elaborado en base a un assemblage 90% de Chardonnay y 10% Pinot Noir con una segunda fermentacion en botella, seguen el metodo heredado de nuestra tradicion francesa.

Reposa 18 meses sobre borras antes del deguelle y no posee dosaje de azucar. De finas burbujas, color dorado, complejidad aromatica, sabor seco y equilibrado.
ORIGEN:
-
SKU #:
10-01-111656

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Características

Alcohol:12,6%
Temp. de Servicio:Servir a una temperatura entre 6º y 8º C
OrigenArgentina
Región:Mendoza, Valle de Uco
Enologo:Matthieu Grassin
Composición Varietal:90 % Chardonnay / 10 % Pinot Noir
Maceración:Vinificado según el método de elaboración heredado de nuestra tradición francesa de Champagne, con una segunda fermentación en botella a temperatura controlada de 14ºC por 60 días, y un reposo posterior de hasta 18 meses en contacto con las borras con frecuentes removidos mensuales. No posee dosaje de azúcar
Color:Amarillo pajizo
Aroma:Manteca, pan tostado, levadura combinados con notas de fruta madura (coco, mango)
Sabor en Boca:Equilibrado, sabroso y fresco con interesantes notas tostadas y recuerdo a durazno.

Bodega

Leyenda BodegaLa familia D'Aulan elabora vinos en las principales regiones vitícolas del mundo, desde Francia - de donde es originaria- a Hungría y Argentina, donde crearon Alta Vista en 1998 buscando la excelencia para dos variedades emblemáticas: Malbec y Torrontés.

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