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Caelum Reserva Malbec 750 ml.

Vino tinto profundo de color rojo rubí con reflejos violáceos, aromas frutales como frutos rojos y ciruelas maduras. En boca se presenta elegante, untuoso y fresco, y de larga persistencia.
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-
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10-01-301867

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Grupo - Filtros

Uva-CepajeMalbec

Grupo - Características

Alcohol14,5%
Composición Varietal:100 % Malbec
OrigenArgentina
Enologo:Giuseppe Fanceschini
Tiempo de Guarda:15 años
Temp. de Servicio:16º a 18ºC
Región:Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Crianza:Crianza en barricas de origen francés por 15 meses, Durante la crianza se efectúan "batonages" periódicos.
Color:Rojo rubí con reflejos violáceos
Fermentación:Fermentación maloláctica en barricas de origen francés
Aroma:Frutales como frutos rojos y ciruelas maduras.
Maceración:Maceración y fermentación durante 25 días sin uso de enzimas y con uso de levaduras seleccionadas a una temperatura de entre 25 y 32° C.
Sabor en boca:En boca se presenta elegante, untuoso y fresco, y de larga persistencia.

Bodega

Leyenda BodegaCaelum es un proyecto familiar que nace en 2009. Después de más de diez años de dedicarnos al trabajo de finca y a la venta de uvas a bodegas vecinas, decidimos completar el ciclo de la vid con la elaboración del vino. Con pasión, cada día buscamos la más alta calidad, respetando el medioambiente y manteniendo una estructura familiar para garantizar el cuidado de cada botella.

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