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Norton Cosecha Especial . Nature . 750 ml

Nace como un homenaje a la creación del primer espumante de alta gama de Bodega Norton. Elaborado bajo el Método Tradicional que le brinda un intenso aroma y elegante acidez.
ORIGEN:
-
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10-01-116133

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NORTON

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Specifications

Videohttps://www.youtube.com/watch?v=bb_ezWecyBE&feature=youtu.be

Características

Alcohol:12,5%
Acidez:4,29 g/l
Azúcar:4,29 g/l
pH:3,40
Temp. de Servicio:Entre 6º y 9º
OrigenArgentina
Región:Lujan de Cuyo ,Mendoza
Enologo:s/d
Composición Varietal:Chardonnay 80%, Pinot noir 20%
Maceración:s/d
Fermentación:Toma de espuma (Segunda fermentación), por método tradicional (champenoise) mediante el uso de levaduras seleccionadas, durante 40 días a temperaturas de 15-16C. Maduración y tiempo de contacto sobre borras, 18 meses a temperatura controlada de 14C.
Color:de color atractivo, presenta un perlage delicado y persistente.
Aroma:Delicados aromas a frutos rojos. De gran fineza.
Sabor en Boca:destaca su impronta, un ataque delicado, de muy buena estructura y donde la complejidad nuevamente destaca. Excelente balance y persistencia

Bodega

Leyenda BodegaDentro de cada botella de nuestros vinos hay historias de personas de distintas generaciones. Esta inusual combinación de pertenecer al nuevo mundo, pero con la herencia y la sabiduría del viejo mundo, conocedor de su tierra, abre un abanico de oportunidades y caminos que nos permite experimentar el arte de hacer vinos.

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