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Adrianna White Bones . Chardonnay . 750 ml

El nombre de esta pequeña parcela White Bones “Huesos Blancos”, hace referencia a la composición del suelo que posee presencia de calcáreo de restos fósiles de animales asentados sobre el lecho de un rio seco que atravesó la región. Los vinos provenientes de las uvas, allí obtenidas, presentan distintas notas florales con una particular nota mineral que remite a la tierra.
ORIGEN:
-
SKU #:
10-01-112032

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Grupo - Filtros

Uva-CepajeChardonnay

Specifications

Videohttps://www.youtube.com/watch?v=VGQthJY1Oxw

Grupo - Características

Alcohol13%
Composición Varietal:100% Chardonnay
Acidez:8.7 gramos/litros
OrigenArgentina
pH:3.1
Región:Gualtallary, Tupungato Alto, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Crianza:12 a 16 meses en barricas de roble con régimen de battonage
Fermentación:100 % en barricas de roble francés de 225 lts y en roll-fermentors de roble francés de 500 lts.
Aroma:Su aroma remite a vivaces notas cítricas
Sabor en boca:Sabores a pera, manzana y sutiles dejos florales. Final con un fuerte lado mineral.

Bodega

Leyenda BodegaNicolás Catena cree que el terroir de las zonas vitícolas de altura en Mendoza es único en el mundo y que el suelo orgánicamente pobre de la región, la gran amplitud térmica, la baja humedad relativa y las escasas lluvias, crean las condiciones ideales para hacer vinos que pueden competir con los mejores del mundo.
Imagen fondofondoCatenaZapataFONDO.jpg
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