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Alta Vista Premium Chardonnay 750 ml.

Varietal 100% preveniente de los viñedos de la bodega, se caracteriza por una rica aromática y un paso fresco y untuoso. Para lograrlo, las uvas fueron maceradas brevemente en frío y un 30% luego fue fermentado en barricas francesas. Se busca tener un estilo propio conservando la frescura y mineralidad del terroir de Valle de Uco.
ORIGEN:
-
SKU #:
10-01-111520

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Grupo - Filtros

Uva-CepajeChardonnay

Specifications

Videohttps://www.youtube.com/watch?v=ZfrqzNvReHU

Grupo - Características

Alcohol13.5 %
Composición Varietal:100% Chardonnay
Acidez:6.20g/l
OrigenArgentina
Azúcar:2.10 g/l
Enologo:Matthieu Grassin
pH:3.24
Tiempo de Guarda:3 años
Temp. de Servicio:10º a 12ºC
Región:Luján de Cuyo y Valle de Uco
Crianza:3 meses en barricas de roble francés
Color:Amarillo brillante con tonos verdosos
Fermentación:Maloláctica para el 30% del vino.
Aroma:Aromas a frutas como manzanas y ananá y una delicada nota a pan tostada.
Maceración:Pre fermentativa, pelicular de 2 a 4 horas.
Sabor en boca:En boca es untuoso, redondo con mucho volumen y una larga presencia.

Bodega

Leyenda BodegaLa familia D'Aulan elabora vinos en las principales regiones vitícolas del mundo, desde Francia - de donde es originaria- a Hungría y Argentina, donde crearon Alta Vista en 1998 buscando la excelencia para dos variedades emblemáticas: Malbec y Torrontés.
Imagen fondofondoaltavistafondo.jpg

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