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Angelica Zapata . Chardonnay . 750 ml

Angélica Zapata Chardonnay tiene su origen en los dos viñedos de mayor altura de la Familia Catena Zapata. Es un vino que tiene características de miel y damasco. Es el Chardonnay insignia porque representa el efecto de la altura sobre el chardonnay. Ideal para acompañar unas pastas.
ORIGEN:
-
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10-01-111120

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Grupo - Filtros

Uva-CepajeChardonnay

Specifications

Videohttps://www.youtube.com/watch?v=HuN2aF3ejdQ

Grupo - Características

Alcohol13,9%
Composición Varietal:100% Chardonnay
Acidez:6,37 g/l
OrigenArgentina
Enologo:Alejandro Vigil
pH:3,17
Tiempo de Guarda:5 a 10 años
Temp. de Servicio:10° - 12°
Región:Lunlunta, Maipú, Mendoza
Crianza:14 meses en 100% roble francés (40% nuevo)
Color:Color dorado intenso, con tonos claros de color verde.
Fermentación:Levaduras seleccionadas. Max. Ferm.Temp. 20ºC, durante 45 días
Aroma:Rico y lleno de sabor, con cítricos vibrante y atractiva mineralidad.
Sabor en boca:En el paladar, una entrada dulce suave conduce a un vino untuoso, fresco, lleno de fruta madura y vainilla sutil. El final es largo y persistente, con acidez, bien equilibrado.

Bodega

Leyenda BodegaNicolás Catena cree que el terroir de las zonas vitícolas de altura en Mendoza es único en el mundo y que el suelo orgánicamente pobre de la región, la gran amplitud térmica, la baja humedad relativa y las escasas lluvias, crean las condiciones ideales para hacer vinos que pueden competir con los mejores del mundo.
Imagen fondofondoCatenaZapataFONDO.jpg

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