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San Pedro De Yacochuya . Torrontes . 750 ml

Esta variedad de origen español, que adquiere todo su esplendor en Cafayate, entrega toda la riqueza del suelo, combinando aromas frutales y florales a la nariz y en boca seco e intenso. Conviene beberlo joven y entre 6º a 8º C de temperatura.
ORIGEN:
-
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10-01-113116

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Grupo - Filtros

Uva-CepajeTorrontés

Grupo - Características

Alcohol13,5%
Composición Varietal:100% Torrontés.
OrigenArgentina
Enologo:Arnaldo Etchart (Cafayate, Salta, Argentina) & Michel Rolland (Pomerol, Bordeaux, Francia).
Tiempo de Guarda:4 años
Temp. de Servicio:10 a 12º
Región:Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina.
Color:Color amarillo pálido.
Fermentación:Fermentación a temperaturas controladas (15º) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable.
Aroma:En nariz aparecen lo frutal que recuerda el durazno blanco y cáscara de naranja, y lo floral como el jazmín y las rosas.
Maceración:Maceración pelicular de 4 horas en prensa neumática Bucher.
Sabor en boca:Es de entrada amable con sabores a duraznos, miel, manzanilla y lima y el final es seco.

Bodega

Leyenda BodegaArnaldo B Etchart compra la finca y bodega La Florida en la primera mitad del siglo XX y es su hijo Arnaldo quien desarrolla la marca Etchart con gran éxito en Argentina y el exterior. Esta bodega se vende al grupo Pernod Ricard en el año 1996, y un año antes, Arnaldo ya tenia en la calle los vinos San Pedro de Yacochuya.
Imagen fondoSanPedrodeYacochuyaFondo.jpg

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