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Sottano Reserva . Torrontes . 750 ml

Buena acidez, otorgándole una frescura típica de esta variedad con un volumen muy interesante. Su final es largo y persistente.
ORIGEN:
-
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10-01-300631

Blancos y Espumantes - Noviembre 2016

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Uva-CepajeTorrontés

Grupo - Características

Alcohol13,4%
Composición Varietal:Torrontes
Acidez:6,22 g/l
OrigenArgentina
Azúcar:1,97 g/l
Tiempo de Guarda:1 - 3 años
Temp. de Servicio:10° - 12°
Región:Chilecito, La Rioja
Color:Su color es amarillo pálido, típico del torrontés.
Fermentación:En tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas
Aroma:En nariz presenta una gran concentración de aromas frutales y cítricos que se conjugan para formar una gran diversidad de aromas que van desde el pomelo a los azares.
Maceración:3 días en frío y 25 días a 16° C con movimientos semanales de borras finas por 3 meses
Sabor en boca:En boca se percibe una buena acidez, otorgándole una frescura típica de esta variedad con un volumen muy interesante. Su final es largo y persistente.

Bodega

Leyenda BodegaEn 1890, Don Fioravante Sottano llegó de Italia para establecerse en Mendoza, convirtiéndose en precursor de la producción, promoción y exportación de vinos en la región de Cuyo. Su pasión por el vino fue retomada en 1998 por su nieto Ricardo Sottano, quien supo transmitir el legado a sus hijos Diego, Pablo y Mauricio. En 2016, Familia Vicentin adquiere la Bodega para continuar y hacer crecer aún más la elbaoración de vinos de alta gama.
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