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Vicentin . Dorado Sauvignon Blanc De Casablanca . 750 ml

Un vino perfecto para acompañar tus momentos!
ORIGEN:
-
SKU #:
10-01-300874

Pick and Mix 6 unidades

Blancos y Espumantes - Noviembre 2016

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Grupo - Filtros

Uva-CepajeSauvignon Blanc

Grupo - Características

Composición Varietal:100% Sauvignon Blanc
Acidez:6,09 g/l
OrigenArgentina
Azúcar:1,44 g/l
Enologo:Irene Paiva
Tiempo de Guarda:3 años
Temp. de Servicio:
Región:VALLE DE CASABLANCA, Valle de Casablanca (85%): suelos graníticos en las planicies y arcillosos en las laderas. Su clima presenta gran influencia del Océano Pacífico, lo que asegura una maduración lenta de sus uvas. Leyda (15%): suelos graníticos con lomajes suaves. Ubicado a 14 Km del Océano Pacífico, su clima costero extiende el período de maduración de las uvas, logrando aromas y sabores frescos e intensos.
Crianza:sin roble
Color:Amarillo pálido con reflejos verdes.
Fermentación:Fermentacion alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable 3-4 días a temperatura 8-10 celsius de maceración en frío prefermentativa total maceración 24 días
Aroma:Muy expresivo, intensos aromas a gooseberry, duraznos blancos y frutos cítricos, con un matiz al final que recuerda al aji verde.
Maceración:Total maceración 25 días. en tanques de acero inoxidable
Sabor en boca:Gran concentración de frutas, con una acidez marcada que realza y matiza estos sabores. cuerpo ligero y fresco.

Bodega

Leyenda BodegaEn el año 2009 con el viaje al litoral, desde las plantaciones de algodón y girasol al desierto, frente a la Cordillera de los Andes, donde buscamos los viñedos de los productores más antiguos de las zonas vitivinícolas de Mendoza para contar con la mejor prima materia, la de los mejores taninos y los mejores frutos.
Imagen fondoviñedosgenerica.jpg

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