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Alamos Selección Cabernet Sauvignon 750 ml.

Alamos Cabernet Sauvignon es un Cabernet de distintas zonas de mendoza. Es muy interesante, ideal para acompañarlo con unas entrañas bien jugosas.
ORIGEN:
-
MARCA:
Catena Zapata
SKU #:
10-01-111180

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Grupo - Filtros

Uva-CepajeCabernet Sauvignon

Specifications

Videohttps://www.youtube.com/watch?v=Pjardp47tOA&feature=youtu.be

Grupo - Características

Composición Varietal:100% Cabernet Sauvignon
Acidez:5,2g/l
OrigenMendoza.
Azúcar:2,1g/l
Enologo:Felipe Stahlschmidt
Temp. de Servicio:16ºa 18ºC
Región:Valle de Uco
Crianza:5 a 7 meses en roble Francés y Americano.
Color:Color púrpura con reflejos rubíes.
Fermentación:8 a 12 días de fermentación, temperatura promedio de fermentación: 29º
Aroma:Su aroma remite a frutos rojos maduros con ligeras notas a especias dulces y tabaco
Maceración:1 día de maceración en frío, hasta 2 días de maceración post fermentativa
Sabor en boca:Dulce y suave, con taninos finamente integrados que aportan buena estructura y longitud

Bodega

Leyenda BodegaNicolás Catena cree que el terroir de las zonas vitícolas de altura en Mendoza es único en el mundo y que el suelo orgánicamente pobre de la región, la gran amplitud térmica, la baja humedad relativa y las escasas lluvias, Hoy Nicolás Catena es reconocido como el pionero en la producción de vinos de calidad en Argentina.
Imagen fondoAlamosFondo.jpg

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