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Altos Las Hormigas . Malbec Single Vineyard Vista Flores . 750 ml

Complejo de color azulado intenso tiene una personalidad que representa a las caracteri´sticas de Vista Flores. Su perfil aroma´tico esta caracterizado por notas de frutos rojos y negras, seguido por sutiles notas de violetas y especias. La fruta muy bien integrada a la madera crece en el paladar con violetas y mucha mineralidad y especiado. Su textura es firme y elegante, redonda con buen final persistente que refleja la fuerte identidad de este vino.
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Uva-CepajeMalbec

Grupo - Características

Alcohol15%
Composición Varietal:100% Malbec
Acidez:6.04 g/l
OrigenMendoza
Azúcar:2.42 g/l
Enologo:Alberto Antonini, Attilio Pagli, Leonardo Erazo ; Jefe de Viñedo: Juan José Borgnia
pH:3.6
Temp. de Servicio:16°-18°
Región:Vista Flores, Valle de Uco
Crianza:Crianza fue de 36 meses
Color:Complejo de color azulado intenso tiene una personalidad que representa a las características de Vista Flores
Fermentación:Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 24°C por 15 días
Aroma:Su perfil aromático esta caracterizado por notas de fruto rojos y negras, seguido por sutiles notas de violetas y especias.
Maceración:Maceración pre- fermentativa a 5°C durante 7 días.
Sabor en boca:La fruta muy bien integrada a la Madera crece en el paladar con violetas y mucha mineralidad y especiado. Su textura es firme y elegante

Bodega

Leyenda BodegaLa historia de ALH comienza en 1995, con la visión de Alberto Antonini y el compromiso de Antonio Morescalchi. Antonini, reconocido enólogo italiano y (ex director) de Antinori, tuvo la intuición de que el Malbec tenía un potencial enorme y Morescalchi tuvo el coraje de construir una empresa de cero, en base a esa intuición. En Diciembre de 1995, 216 hectáreas de tierra fueron compradas en el distrito Carrizal de Abajo, en el departamento de Luján de Cuyo. Poco después, viejos amigos y socios, también entusiasmados con la idea, se unieron a la empresa: Attilio Pagli, reconocido enólogo toscano con dos vinos de 100 puntos en su expediente personal y Carlos Vazquez, quien asistió a Altos desde el principio con su experiencia de toda la vida en manejo de viñedos en Mendoza.
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