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Humberto Canale Old Vineyard . Pinot Noir . 750 ml

De color rojo rubí con notas tejas típico de esta variedad.
A la nariz se destaca el carácter frutado con notas de cerezas frescas y nuez , en armonía con notas de suaves ahumados aportados por la barrica de roble francés durante el periodo de crianza.
Asombra su tipicidad , siendo un alto exponente de los Pinot Noir de la Patagonia.
ORIGEN:
-
SKU #:
10-01-112321

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Pinot Noir

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Grupo - Filtros

Uva-CepajePinot Noir

Specifications

Videohttps://www.youtube.com/watch?v=HfBT_RnkDbM

Grupo - Características

Alcohol14,2%
Composición Varietal:100% Pinot Noir
Acidez:4,95 gr/Litro
OrigenArgentina
Azúcar:2,88 gr/Litro
Enologo:Horacio Bibiloni
Tiempo de Guarda:6 años
Temp. de Servicio:15ºC
Región:General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia.
Embotellado:Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.
Crianza:Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de segundo uso de roble francés y de Europa del Este por un periodo de 10 meses para luego ser embotellado.
Color:Color rojo rubí con notas tejas típico de esta variedad.
Aroma:carácter frutado con notas de cerezas frescas y nuez , en armonía con notas de suaves ahumados aportados por la barrica de roble francés durante el periodo de crianza.
Sabor en boca:Balanceado, elegante y complejo. De tacto sedoso con carácter frutal integrado con los aportes de la madera. El final de boca sorprende la amplitud y persistencia.

Bodega

Leyenda BodegaFundada en 1909 por Humberto Canale, está situada en las cercanías de la ciudad de General Roca, en el corazón del Alto Valle de Río Negro, en la Patagonia. Luego de cuatro generaciones, en la actualidad es dirigida por Guillermo Barzi Canale.
Imagen fondoHumbertoCanaleFondo.jpg

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