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Ruca Malen Cabernet Sauvignon 750 ml.

De color rojo rubí profundo. En nariz se destacan aromas especiados como pimienta blanca con tintes herbales, como así también notas dulces como pimiento rojo que se combina con los típicos aromas a frutos negros del Cabernet Sauvignon. Podemos identificar
también notas a regaliz y pimiento verde. Su entrada en boca es dulce en buena armonía con un medio de boca refrescante debido a su buena acidez. Se destaca un final de boca herbal, especiado y persistente.
La madera aporta delicadas notas a caramelo y tostados agregándole complejidad aromática a este gran vino.
ORIGEN:
-
SKU #:
10-01-115363

Primavera

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Grupo - Filtros

Uva-CepajeCabernet Sauvignon

Specifications

Videohttps://www.youtube.com/watch?v=BEs66J-cssE&feature=youtu.be

Grupo - Características

Alcohol13,9°
Composición Varietal:100% Cabernet sAUVIGNON
Acidez:5,55 gr/l
OrigenArgentina
Azúcar:2,03 gr/l
Enologo:Pablo Cuneo
pH:3,65
Tiempo de Guarda:7 años
Temp. de Servicio:Entre 16º y 18º
Región:Valle de Uco
Crianza:12 meses en barrica de segundo y tercer uso. 80% roble francés y el 20% roble americano.
Color:Rojo rubí profundo
Fermentación:La fermentación Maloláctica se realiza en tanque o pileta antes de la crianza en barricas.
Aroma:Aromas especiados como pimienta blanca con tintes herbales
Maceración:El tiempo de maceración total es de 21 días en contacto con los hollejos de las uvas
Sabor en boca:Su entrada en boca es dulce en buena armonía con un medio de boca refrescante debido a su buena acidez

Bodega

Leyenda BodegaEl sueño de Bodega Ruca Malén comenzó en 1998 cuando Jean Pierre Thibaud dejaba, luego de 10 años, la presidencia de Bodegas Chandon Argentina. En algún encuentro con Jacques Louis de Montalembert, quien también tiene una larga tradición vitivinícola desde su nacimiento en la zona de Borgoña.
Imagen fondoRucaMalenFONDO.jpg

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