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D.V. Catena La Piramide Vineyard . Cabernet Sauvignon De Agrelo . 750 ml

Dv Catena Vineyard Designated Cabernet Sauvignon es propio de Agrelo (Mendoza). Este vino representa la historia del cabernet Sauvignon en Argentina. Es un vino de gran concentración y complejidad, con notas frutales, especiadas y de pimienta negra características del Cabernet Sauvignon.
ORIGEN:
-
SKU #:
10-01-111961

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Grupo - Filtros

Uva-CepajeCabernet Sauvignon

Specifications

Videohttps://www.youtube.com/watch?v=IXSkyzyVoS8

Grupo - Características

Composición Varietal:100% Cabernet Sauvignon
OrigenArgentina
Azúcar:5.58 gramos/litros
Enologo:Alejandro Vigil
pH:3.55
Temp. de Servicio:18°- 20°
Crianza:24 meses de crianza en roble francés
Fermentación:6 días de maceración en frío pre-fermentativa. Fermentación en barriles verticales abiertos de 225 lts. y roll-fermentors de roble francés de 500 lts. 28 días de maceración. Ferm. maloláctica ocompleta
Aroma:Amoras equilibrados que anticipan su frescura y vivacidad
Sabor en boca:Delicado en su carácter frutal, con taninos filosos y un final abierto, que insinúa complejidad en su potencial de guarda

Bodega

Leyenda BodegaNicolás Catena cree que el terroir de las zonas vitícolas de altura en Mendoza es único en el mundo y que el suelo orgánicamente pobre de la región, la gran amplitud térmica, la baja humedad relativa y las escasas lluvias, crean las condiciones ideales para hacer vinos que pueden competir con los mejores del mundo.
Imagen fondofondoCatenaZapataFONDO.jpg

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