Domaine Edem N° 7 Uco Stones, Este vino nace del desafío de crear un espumante con bajo o sin alcohol, sin sacrificar la calidad ni las características organolépticas que definen a los grandes vinos argentinos. Elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en el exclusivo terroir del Valle de Uco, en un suelo profundo y rico en piedras de cantos rodados, este espumante expresa una madurez voluptuosa gracias a la facilidad de acceso a agua y nutrientes que ofrece este entorno. Su frescura y elegancia reflejan fielmente el carácter del terroir y el compromiso del Catena Institute Wine, que durante 30 años ha trabajado para posicionar los vinos argentinos entre los mejores del mundo
