Es un delicado espumante de color amarillo dorado, con fino y persistente perlage. En sus aromas se perciben las levaduras y se aprecian delicadas notas de fruta madura y avellanas. Su entrada en boca es dulce y se funde en armoni´a con una grata acidez que le aporta frescura y tension, en tanto que su paso por el paladar es fino, y su cara´cter es franco y sobrio. El final de boca es prolongado y sumamente elegante.
