Obtenidos a partir de orujos de uva albariño fermentados y destilados lentamente. Tiene doble destilación que se realiza mediante arrastre de vapor a un ritmo lento y constante, permitiendo así la aparición de los componentes aromáticos más preciados. Brillante y cristalino, perfectamente transparente con tonos plata. En nariz es intenso y armonioso, persistencia de sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas. En boca es goloso, ardiente y estructurado, ofrece retro-nasales con recuerdos de albariño.
