Principe de los Apostoles, Elaborado con enebro y más botánicos. Pero lo que lo diferencia del resto, y le da su firma bien autóctona y única, es que en su composición incluye yerba mate, eucalipto (un guiño a los bosques del Pinamar natal de Tato), además de peperina y piel de pomelo rosado. Un gin especial, donde el eucalipto y peperina comandan el perfil, para probar en los tragos clásicos: con tónica, en un Negroni, en un Collins, en un Martini, pero también para jugar y aprender a sacarle todo su provecho.
